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URI permanente para esta comunidadhttp://hdl.handle.net/123456789/2
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Ítem Evaluation of bagasse, straw and tops from different varieties of sugarcane for bioethanol production.PEREIRA, S. C.; MAEHARA, L.; MACHADO, C. M. M.; FARINAS, C. S.Ítem Avaliação da palha proveniente do processamento de diferentes variedades de cana-de-açúcar para a produção de etanol lignocelulósico.PEREIRA, S. C.; MAEHARA, L.; MACHADO, C. M. M.; FARINAS, C. S.Ítem Aptidão culinária de cultivares de batata determinada por análise sensorial.MACHADO, C. M. M.; MELO, P. E. de; SOUSA, R. M. de D. de; MENDES, E. T. de L. R.; BRUNE, S.Ítem Produtividade, qualidade de tubérculos e indicação culinária de clones-elite de batata, 2005.MELO, P. E. de; BRUNE, S.; MACHADO, C. M. M.; BUSO, J. A.Ítem Desenvolvimento de polpa de cenoura como alternativa para aproveitamento das raspas geradas no processamento mínimo.MACHADO, C. M. M.; SOUSA, R. M. de D. de; MORETTI, C. L.; ROCHA, E. T. deÍtem Treinamento e seleção de provadores para análise sensorial descritiva como ferramenta no melhoramento de batatas.MACHADO, C. M. M.; ROCHA, E. T. de L.; SOUSA, R. M. de D. deÍtem Otimização da relação água/massa utilizada para produção de fécula de batata-doce com polpa laranjada.LARA JUNIOR, J. M.; MACHADO, C. M. M.; SILVA, P. L. daÍtem Avaliação da degradação de carotenóides totais na secagem de batata doce de polpa alaranjada para desenvolvimento de farinha.LARA JUNIOR, J. M.; MACHADO, C. M. M.Ítem Efeito da secagem sobre carotenoides presentes em genótipos de batata-doce coloridos.CARVALHO, P. G. B. de; SOUSA, M. R. D.; MACHADO, C. M. M.
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