Embrapa Agroindustria Tropical (CNPAT)
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Ítem Gestão participativa voluntária da qualidade da água em comunidades agrárias do semi-árido: o programa Vigilantes da Água no Ceará.PESSOA, I.; ANTUNES, H.; GIRÃO, E. G.Ítem Caracterização das principais fontes hídricas de duas comunidades do Semi-árido cearense: Santa Bárbara e Neblina.ANTUNES, H. R.; DYNA, L. S.; GOMES, R. B.; GIRÃO, E. G.; FUCK JÚNIOR, S. C. F.Ítem Qualidade de frutos do meloeiro amarelo armazenados sob refrigeração e ambiente.CARDOSO, T. G.; RODRIGUES, D. da C.; RABELO, M. C.; MOURA, C. F. H.; BASTOS, M. do S. R.; MIRANDA, M. R. A. deÍtem Qualidade, compostos bioativos e atividade antioxidante em frutas tropicais produzidas no estado do Ceará, Brasil.PEREIRA, A. C. S.; RIBEIRO, J. F.; RUFINO, M. do S. M.; FIGUEIREDO, R. W. de; MAIA, G. A.; ALVES, R. E.; MOURA, C. F. H.; BRITO, E. S. deÍtem Qualidade, compostos bioativos e atividade antioxidante em frutas cítricas produzidas no estado do Ceará, Brasil.BRITO, E. S. de; SILVA, E. de O.; PEREIRA, A. C. S.; RIBEIRO, J. F.; RUFINO, M. do S. M.; FIGUEIREDO, R. W. de; MAIA, G. A.; MOURA, C. F. H.Ítem Qualidade, compostos bioativos e atividade antioxidante de frutos de inajá (Maximiliana maripa) nativos do Amapá, Brasil.SANTOS, M. de F. G. dos; SILVA, F. V. G. da; GONDIM, P. J. S.; RUFINO, M. do S. M.; SILVA, S. de M.; ALVES, R. E.; BRITO, E. S. deÍtem Qualidade, compostos bioativos e atividade antioxidante de frutos de pupunha (Bactris gasipaes) nativa do Amapá, Brasil.SANTOS, M. de F. G. dos; SILVA, F. V. G. da; GONDIM, P. J. S.; RUFINO, M. do S. M.; SILVA, S. de M.; ALVES, R. E.; BRITO, E. S. deÍtem Fresh consumption quality of the apple of some brazilian early dwarf cashew clones (Anacardium occidentale).PINTO, S. A. A.; ALVES, R. E.; MOSCA, J. L.; FILGUEIRAS, H. A. C.; MOURA, C. F. H.Ítem Uso de atmosferas modificadas y 1-MCP para conservar la calidad de melao fresco cortado.SILVA, E. de O.; BASTOS, M. do S. R.; SOARES, N. de F. F.; ALVES, R. E.; FILGUEIRAS, H. A. C.; MACHADO, F. L. de C.Ítem Boas praticas de fabricacao: uma alternativa para melhoria da qualidade de polpas congeladas de frutas.BASTOS, M. do S. R.; SOUZA FILHO, M. de S. M. de; OLIVEIRA, M. E. B. de; MACHADO, T. F.; CUNHA, V. de A.