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URI permanente para esta comunidadhttp://hdl.handle.net/123456789/2
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Ítem Perfil de viscosidade do amido extraído de diferentes híbridos de mandioca.BARBOSA, J. C.; OLIVEIRA, L. A. de; JESUS NETA, P. de; JESUS, J. L. de; SANTOS, V. da S.Ítem Caracterização do teor de amilose e amilopectina em híbridos de mandioca.JESUS NETA, P. de; OLIVEIRA, L. A. de; JESUS, J. L. de; SANTOS, V. da S.Ítem Perfil de viscosidade do amido de diferentes genótipos de mandiocaBARBOSA, J. C.; OLIVEIRA, L. A. de; JESUS NETA, P. DE; JESUS, J. L. de; SANTOS, V. da S.Ítem Variabilidade genética e correlações entre atributos de qualidade de frutos de híbridos de mamoeiro.SILVA, T. M. da C.; JESUS NETA, PALMIRA de; MOURA, H. C. da P.; CORTES, D. F. M.; LUQUINE, L. L. S.; JESUS, J. L. de; LEDO, C. A. da S.Ítem Caracterização dos teores de amilose e amilopectina no amido de mandioca.ARAGÃO, V. DOS R.; OLIVEIRA, L. A. de; RIBEIRO, N. R.; MOREIRA, J. V. S.; JESUS, J. L. de; OLIVEIRA, E. J. deÍtem Análise colorimétrica da polpa de frutos de híbridos de mamoeiro (Carica papaya L.) via imagem digital.FIUZA JUNIOR, F. J. DA S.; JESUS NETA, P. DE; MOURA, H. C. DA P.; CARVALHO, F. D.; JESUS, J. L. de; LUQUINE, L. S.; JESUS, O. N. deÍtem Qualidade físico-química e sensorial de frutos da cultivar de mamoeiro BRS L78.ALMEIDA, K. DE O.; JESUS, J. L. de; SILVA, V. F. DA; SANTOS, M. F. F.; REIS, R. C.Ítem Avaliação da composição nutricional de frutos da variedade de mamoeiro BRS L78 cultivada em sistema orgânico.SANTOS, M. F. F.; VIANA, E. de S.; REIS, R. C.; JESUS, J. L. deÍtem Determinação de teor de amido resistente, teor de amilose e propriedade de pasta em amidos de diferentes genótipos de plátanos.SILVA, C. S. G. DA; JESUS, J. L. de; SILVA, V. F. DA; LEONEL, M.; JESUS NETA, P. DE; MOREIRA, J. V. S.Ítem Quantificação de compostos cianogênicos em diferentes genótipos de mandioca.MOREIRA, J. V. S.; JESUS NETA, P. DE; TRINDADE, M. R. DE S.; OLIVEIRA, L. A. de; JESUS, J. L. de; OLIVEIRA, E. J. de