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URI permanente para esta comunidadhttp://hdl.handle.net/123456789/2
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Ítem Destanização de caquis 'Rama Forte' no decorrer da safra por meio de exposição ao vapor de etanol ou ao dióxido de carbono.AMORIM, C.; ANTONIOLLI, L. R.; CZERMAINSKI, A. B. C.; BENDER, R. J.Ítem Influenza dello stadio di maturazione e della rimozione dell'astringenza sulla qualitá di frutti di kaki 'Rama Forte" frigo-conservati.SESTARI, I.; EDAGI, F. K.; TERRA, F. A. M.; CHIOU, D. G.; KLUGE, R. A.; ANTONIOLLI, L. R.Ítem Effect of ripening stage on astringency removal of 'Rama Forte' persimmon.EDAGI, F. K.; SESTARI, I.; TERRA, F. A. M.; CHIOU, D. G.; KLUGE, R. A.; ANTONIOLLI, L. R.Ítem Influence of ripening stage and astringency removal on quality of cold stored "Rama Forte" persimmon.SESTARI, I.; EDAGI, F. K.; TERRA, F. A. M.; CHIOU, D. G.; KLUGE, R. A.; ANTONIOLLI, L. R.Ítem Effect of ripening stage on on astringency removal from "Rama Forte" persimmon.EDAGI, F. K.; SESTARI, I.; TERRA, F. A. M.; CHIOU, D. G.; KLUGE, R. A.; ANTONIOLLI, L. R.Ítem Destanização de caquis "Rama Forte" utilizando exógeno.COSTA, E. L.; TRÊS, M.; ZAGO, T. F.; ROSS, L.; CZERMAINSKI, A. B. C.; ANTONIOLLI, L. R.Ítem Perfil volátil de caquis "Rama Forte" submetidos à remoção da adstringência com etanol ou dióxido de carbono.AMORIM, C.; ALVES FILHO, E.; RODRIGUES, T.; CANUTO, K.; GARRUTI, D.; BENDER, R. J.; ANTONIOLLI, L. R.Ítem Atributos de qualidade de caquis "Rama Forte" destanizados com etanol ou CO2.TRÊS, M.; COSTA, E.; ROSS, L.; ZAGO, T.; FERREIRA, W. A.; CZERMAINSKI, A. B. C.; ANTONIOLLI, L. R.Ítem Avaliação de caquis "Rama Forte" destanizados após armazenamento sob atmosfera modificada passiva.ZARDO, F.; ROSS, L.; ANTONIOLLI, L. R.; PASINI, J.Ítem Avaliação pós-colheita de caquis "Rama Forte" acondicionados sob diferentes embalagens de atmosfera modificada passiva.ROSS, L.; ZARDO, F.; ANTONIOLLI, L. R.; PASINI, J.