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URI permanente para esta comunidadhttp://hdl.handle.net/123456789/2
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Ítem Comercialização de leite orgânico no Brasil: dados preliminares de caracterização do segmento primário.DE MORI, C.; MACHADO, F. S.; NOVO, A. L. M.; DINIZ, F. H.Ítem Perfil de ácidos graxos de iogurtes tipo grego com diferentes níveis de inclusão de colostro.GOMES, R. D. da S.; RANGEL, A. H. do N.; RIBEIRO, C. V. D. M.; BARBOSA, I. de M.; SILVA, E. G. dos S. O.; JACINTO, K. A.; GALVÃO JÚNIOR, J. G. B.; GAMA, M. A. S. daÍtem Atividade antimicrobiana de bactérias ácido-lácticas indígenas isoladas de leite do estado da Paraíba contra patógenos relevantes para o setor lácteo.CARVALHO, A. C.; GOMES, M. L. R.; LIMA, L. A.; PEREIRA, M. H. L. X.; KEGELE, C. S.; ALONSO, B. V.; OLIVEIRA, C. J. B.; RIBEIRO, J. B.Ítem Dairy consumption in food-based dietary guidelines: insights from the americas.COSTA, N. A. da S.; SIQUEIRA, K. B.; NALON, G. A.; DUTRA, J. P.; DESTRO, L.Ítem Consumers’ perception of milk and dairy products in Brazil.RODRIGUES, L. D.; SIQUEIRA, K. B.; MINIM, V. P. R.Ítem Lácteos no Brasil: o que podemos aprender com as percepções negativas?RODRIGUES, L. D.; SIQUEIRA, K. B.; CASTRO, T. de S.; MINIM, V. de P.Ítem Tendências globais nas recomendações de consumo de lácteos com perfil nutricional.DUTRA, J. P.; RODRIGUES, L. D.; NALON, G. A.; SIQUEIRA, K. B.Ítem Representatividade das empresas familiares no setor de laticínios brasileiro.CAMPOS, L. N. de P.; RODRIGUES, L. D.; SIQUEIRA, K. B.Ítem Análise de sentimentos de consumidores de produtos lácteos a partir de machine learning.LIMA, C. A. de; RODRIGUES, L. D.; SIQUEIRA, K. B.