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URI permanente para esta comunidadhttp://hdl.handle.net/123456789/2
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Ítem Characterization of starch from different non-traditional sources and its application as coating in Palmer mango fruit.RODRIGUES, A. A. M.; SANTOS, L. F. dos; COSTA, R. R. da; FÉLIX, D. T.; NASCIMENTO, J. H. B.; LIMA, M. A. C. deÍtem Caracterização química e óptica de amidos extraídos de diferentes fontes.RODIGUES, A. A. M.; SILVA, A. F. da; COSTA, R. R. da; SILVA, S. de M.; LIMA, M. A. C. deÍtem Composição de amilose em germoplasma de milho tropical.PAES, M. C. D.; TEIXEIRA, F. F.; BARBOSA, N. A.; VOLPI, B. D.; SANT'ANA, R. de C. O.Ítem Caracterização do teor de amilose e amilopectina em híbridos de mandioca.JESUS NETA, P. de; OLIVEIRA, L. A. de; JESUS, J. L. de; SANTOS, V. da S.Ítem Caracterização dos teores de amilose e amilopectina no amido de mandioca.ARAGÃO, V. DOS R.; OLIVEIRA, L. A. de; RIBEIRO, N. R.; MOREIRA, J. V. S.; JESUS, J. L. de; OLIVEIRA, E. J. deÍtem Determinação de teor de amido resistente, teor de amilose e propriedade de pasta em amidos de diferentes genótipos de plátanos.SILVA, C. S. G. DA; JESUS, J. L. de; SILVA, V. F. DA; LEONEL, M.; JESUS NETA, P. DE; MOREIRA, J. V. S.Ítem Caracterização do teor de amilose e perfil de viscosidade em amido de genótipos de mandioca.SANTANA, A. R. B.; MOREIRA, J. V. S.; ARAÚJO, J. R.; OLIVEIRA, L. A. de; JESUS, J. L. de; OLIVEIRA, E. J. deÍtem Seleção de acessos de mandioca do banco ativo de germoplasma com propriedade de pasta diferencial.FONSECA, I. P.; SOUZA, M. O. de; OLIVEIRA, L. A. de; OLIVEIRA, E. J. deÍtem Caracterização de clones mandioca em três épocas de colheita.SANTOS, J. F. dos; GALIO, I. F.; OLIVEIRA, L. A. de; SANTOS, V. da S.Ítem Caracterização de clones de mandioca com e sem casca a serem utilizados na alimentação animal.SANTOS, L. F. dos; SOUZA, V. dos S.; OLIVEIRA, L. A. de; JESUS, J. L. de; SANTOS, V. da S.; BRITO, J. Á. G. de