Examinando por Autor "Chuzel, Gérard"
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Ítem Aislamiento y caracterización de cepas amilolíticas(International Center for Tropical Agriculture) Figueroa, C; Chuzel, GérardÍtem Amélioration d'un système d'extraction par voie humide d`amidon de manioc(ORSTOM Editions) Chuzel, Gérard; Pérez, D.; Dufour, D.L.; Alarcón Morante, F.Ítem Cassava starch in Northern Cauca, Colombia: socioeconomic evaluation of its production and commerce(Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT). Montpellier, FR : Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (CIRAD), Départment des Systèmes Agroalimentaires et Ruraux) Mosquera P., L.; Chacón P, PM; Henry, Guy; Chuzel, GérardÍtem Characterization of bacterial amylolytic activities during cassava solid state fermentation(International Center for Tropical Agriculture) Flórez, C.; Chuzel, Gérard; Mayer, Jorge EdgardÍtem Desarrollo de una prueba de evaluación de la calidad del almidón agrio de yuca(International Center for Tropical Agriculture) Chuzel, GérardÍtem Evoluçao das empresas de polvilho azedo em Minas GeraisCereda, Marney Pascoli; Vilpoux, Olivier; Chuzel, Gérard; Henry, GuyÍtem Gari, a traditional cassava semolina in West Africa: its stability and shelf life and the role of water(Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT). Montpellier, FR : Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (CIRAD), Départment des Systèmes Agroalimentaires et Ruraux) Zakhia, N.; Chuzel, Gérard; Griffon, DÍtem Improving cassava sour starch quality in Colombia(Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT). Montpellier, FR : Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (CIRAD), Départment des Systèmes Agroalimentaires et Ruraux) Brabet, C; Chuzel, Gérard; Dufour, D.L.; Raimbault, M; Giraud, EÍtem Improving the bread-making potential of cassava sour starch(Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT). Montpellier, FR : Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (CIRAD), Départment des Systèmes Agroalimentaires et Ruraux) Dufour, D.L.; Larsonneur, S; Alarcón Morante, F.; Brabet, C; Chuzel, GérardÍtem Producción y utilización del almidón de yuca(International Center for Tropical Agriculture) Chuzel, GérardÍtem Starch potential in Brazil(Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT). Montpellier, FR : Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (CIRAD), Départment des Systèmes Agroalimentaires et Ruraux) Cereda, MP; Takitane, IC; Chuzel, Gérard; Vilpoux, OÍtem Strategic environmental assessment: an assessment of the impact of cassava production and processing on the environment and biodiversity(Food and Agriculture Organization of the United Nations) Howeler, Reinhardt H.; Oates, CG; Allem, A.C.; Chuzel, Gérard; Henry, Guy; Hershey, Clair H.; Müller-Sämann, Karl M.; Okogun, A.; Sanginga, Nteranya; Souza, LS; Sriroth, K; Westby, AndrewÍtem The potential for new cassava products in Brazil(Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT). Montpellier, FR : Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (CIRAD), Départment des Systèmes Agroalimentaires et Ruraux) Chuzel, Gérard; Zakhia, N.; Cereda, MP