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URI permanente para esta comunidadhttp://hdl.handle.net/123456789/2
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Ítem Uso de revestimento comestível associado a óleos essenciais no controle de doenças pós-colheita e na qualidade sensorial do mamão.SOUZA, R. DE C. S.; TRINDADE, M. R. DE S.; SANTANA, T. S.; SAMPAIO, H. C.; SASAKI, F. F. C.; VIANA, E. de S.Ítem Avaliação da composição nutricional de frutos da variedade de mamoeiro BRS L78 cultivada em sistema orgânico.SANTOS, M. F. F.; VIANA, E. de S.; REIS, R. C.; JESUS, J. L. deÍtem Avaliação dos teores de vitamina C no germoplasma de mamoeiro.LUCENA, R. S.; OLIVEIRA, E. J. de; DIAS, F. P. M.; MOTTA, T. B. N.; LIMA, D. S. de; MACHADO, M. D.; OLIVEIRA, L. A. de; VIANA, E. de S.; DANTAS, J. L. L.Ítem Desenvolvimento de produto desidratado prebiótico a partir de mamão.ANDRADE, M. V. S. de; SANTANA, S. C.; VIANA, E. de S.; REIS, R. C.; JESUS, J. L. de; MAMEDE, M. E. de O.Ítem Avaliação de compostos bioativos em mamão desidratado.SANTOS, T. M. de S.; SANTANA, S. C.; SILVA, P. R. N. da; REIS, R. C.; VIANA, E. de S.; JESUS, J. L. deÍtem Compostos bioativos em genótipos de mamão do banco ativo de germoplasma da Embrapa.REIS, R. C.; VIANA, E. de S.; RIBEIRO, M. de C.; SANTOS, T. M. de S.; SANTOS JUNIOR, M. B. dos; SILVA, L. F. L. daÍtem Avaliação da atividade antioxidante em genótipos de mamoeiro.OLlVEIRA, N. A. de; VIANA, E. de S.; RIBEIRO, M. de C.; REIS, R. C.; SENA, L. de O.Ítem Atividade antioxidante e polifenóis totais em frutos de variedades melhoradas de mamoeiro.LIMA, L. F.; REIS, R. C.; VIANA, E. de S.; JESUS, J. L. de; SANTOS, T. M. S.; SANTOS JÚNIOR, M. B. dos; ANDRADE, M. V. S. deÍtem Desenvolvimento e avaliação de produto desidratado de mamão.ANDRADE, M. V. S. de; SOUZA, C. S.; SANTOS JÚNIOR, M. L B. dos; CONCEIÇÃO, E. A. da; REIS, R. C.; VIANA, E. de S.