Uso de revestimento comestível associado a óleos essenciais no controle de doenças pós-colheita e na qualidade sensorial do mamão.
No hay miniatura disponible
Fecha
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Resumen
Descripción
O Brasil é o segundo produtor e exportador mundial de mamão, sendo superado apenas pela Índia. Entretanto, as doenças pós-colheita causadoras de podridões, como a antracnose estão entre os fatores limitantes à exportação dos frutos e são responsáveis por ocasionar até 75% de perda da produção. Assim, o uso de produtos alternativos aos agrotóxicos no controle dessas doenças pós-colheita tem sido investigado, a exemplo da utilização dos óleos essenciais associados aos revestimentos comestíveis. [...].
Palabras clave
Mamão, Óleo Essencial, Doença de Planta, Pós-Colheita, Papayas, Essential oils, Plant diseases and disorders, Postharvest diseases