Uso de revestimento comestível associado a óleos essenciais no controle de doenças pós-colheita e na qualidade sensorial do mamão.

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dc.contributorRUTH DE CARVALHO SANTOS SOUZA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO RECÔNCAVO DA BAHIA; MATEUS RAMOS DE SANTANA TRINDADE, UNIVERSIDADE FEDERAL DO RECÔNCAVO DA BAHIA; TIAGO SAMPAIO SANTANA; HELOÍSA CARVALHO SAMPAIO, CENTRO UNIVERSITÁRIO MARIA MILZA; FABIANA FUMI CERQUEIRA SASAKI, CNPMF; ELISETH DE SOUZA VIANA, CNPMF.
dc.creatorSOUZA, R. DE C. S.
dc.creatorTRINDADE, M. R. DE S.
dc.creatorSANTANA, T. S.
dc.creatorSAMPAIO, H. C.
dc.creatorSASAKI, F. F. C.
dc.creatorVIANA, E. de S.
dc.date2026-02-21T08:45:44Z
dc.date2026-02-21T08:45:44Z
dc.date2026-02-20
dc.date2025
dc.date.accessioned2026-07-07T04:52:36Z
dc.descriptionO Brasil é o segundo produtor e exportador mundial de mamão, sendo superado apenas pela Índia. Entretanto, as doenças pós-colheita causadoras de podridões, como a antracnose estão entre os fatores limitantes à exportação dos frutos e são responsáveis por ocasionar até 75% de perda da produção. Assim, o uso de produtos alternativos aos agrotóxicos no controle dessas doenças pós-colheita tem sido investigado, a exemplo da utilização dos óleos essenciais associados aos revestimentos comestíveis. [...].
dc.identifierIn:JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA MANDIOCA E FRUTICULTURA, 17., 2023. Agricultura digital: transformando o futuro rural. Cruz das Almas, BA: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2025. p.42. (Embrapa Mandioca e Fruticultura. Eventos Técnicos & Científicos, 002).
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1184547
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/474037
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectMamão
dc.subjectÓleo Essencial
dc.subjectDoença de Planta
dc.subjectPós-Colheita
dc.subjectPapayas
dc.subjectEssential oils
dc.subjectPlant diseases and disorders
dc.subjectPostharvest diseases
dc.titleUso de revestimento comestível associado a óleos essenciais no controle de doenças pós-colheita e na qualidade sensorial do mamão.
dc.typeResumo em anais e proceedings

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