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URI permanente para esta comunidadhttp://hdl.handle.net/123456789/2
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Ítem Caracterização físico-química de uvas ‘Chardonnay’ produzidas na região dos Campos de Cima da Serra.TONI, S. de; OLIVEIRA, J. B. de; TONIETTO, J.; PEREIRA, G. E.Ítem Avaliação agronômica de videiras e enológica de uvas de clones ‘Cabernet Franc’ na Serra Gaúcha.LESSA, C. C.; OLIVEIRA, J. B. de; CONCEIÇÃO, L. D. H. C. S. DA; PEREIRA, G. E.Ítem Cartilha cuidados com a matéria-prima, processos de elaboração e controle da contaminação e de perigos em vinhos, espumantes e sucos.PEREIRA, G. E.; NEVES, M. C. P.; ROBBS, P. G.; NODARI, M. L.; MARTELLO, L.; MARTINS, M.Ítem Efeito da adubação em plantas de cobertura na composição química de vinhos ‘Cabernet Sauvignon’.BOUZAS, A. C. D. S.; OLIVEIRA, J. B. DE; LERIN, A. P.; OLIVEIRA, C. G. R. de; PEREZ, E. A. P.; MELO, G. W. B. de; PEREIRA, G. E.Ítem Influência do uso de chips de carvalho nas características físico-químicas e sensoriais de vinhos Merlot Kanthus na Serra Gaúcha.CAMPOS, L. S.; OLIVEIRA, J. B.; CERUTTI, L. A.; OLIVEIRA, C. G. R. de; CONCEIÇÃO, L. D. H. C. S. DA; ZANUS, M. C.; CARGNIN, A.; PEREIRA, G. E.Ítem Viticultura de precisão e enologia de precisão: ferramentas e principais parâmetros para a produção de uvas, elaboração e valorização de vinhos com tipicidades distintas em cada “terroir”.PEREIRA, G. E.; SANTOS, H. P. dos; MELO, G. W. B. de; GEBLER, L.; FIALHO, F. B.; GUERRA, C. C.; ZANUS, M. C.; OLIVEIRA, J. B. DE; FAJARDO, T. V. M.; GARRIDO, L. da R.; BOTTON, M.; HOFF, R.Ítem Água da videira: aproveitamento e valorização do criodiluído.CAMPOS, F. M.; SOUTO, V. de O.; OLIVEIRA, J. B. de; SPEROTTO, G.; PEREIRA, G. E.; LAZZAROTTO, M.Ítem Avaliação do potencial agronômico de videiras e enológico de uvas em uma nova região do Brasil - Projeto Trijunção.PECCIN, E. G.; FIGUEIREDO, A. B. A. de; PEREIRA, G. E.Ítem L'effet du climat viticole sur la typicité des vins blancs et rouges: caractérisation au niveau des régions viticoles Ibéro-Américaines.TONIETTO, J.; SOTEZ RUIZ, V.; ZANUS, M. C.; MONTES, C.; MARTÍN ULIARTE, E.; ANTELO BRUNO, L.; CLIMACO, P.; PEÑA, A.; GUERRA, C. C.; CATANIA, C. D.; KOHLBERG, E. J.; PEREIRA, G. E.; RICARDO-DA-SILVA, J. M.; VIDAL RAGOUT, J.; VIDA NAVARRO, L.; LAUREANO, O.; CASTRO, R. de; MONTE, R. F. del; MONTE, S. A. de del; GOMEZ-MIGUEL, V.; CARBONNEAU, A.Ítem O clima vitícola das regiões produtoras de uvas para vinhos finos do Brasil.TONIETTO, J.; MANDELLI, F.; ZANUS, M. C.; GUERRA, C. C.; PEREIRA, G. E.