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URI permanente para esta comunidadhttp://hdl.handle.net/123456789/2
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Ítem Lofilização como conservação a longo prazo para linhagens de leveduras.MARCOLIN, L.; PAGANO, M. B.; CORREA, O. L. dos S.; OSTER, A. H.; AGUSTINI, B. C.Ítem Controle pós-colheita de podridão-cinzenta em uva com emulsão de alginato associada a leveduras.PEDROTTI, C.; AGUSTINI, B. C.; OSTER, A. H.Ítem Impact of the thermovinification practice combined with the use of autochthonous yeasts on the fermentation kinetics of red wines.SILVA, I. S.; BARROS, A. P. A.; LIMA, M. dos S.; AGUSTINI, B. C.; SOUZA, C. O. de; BIASOTO, A. C. T.Ítem Seleção de leveduras com potencial para biocontrole.MARCILIO, L. H.; PAGANO, M. B.; CORREA, O. L. dos S.; AGUSTINI, B. C.Ítem Seleção de leveduras para processos de vinificação.PAGANO, M. B.; MARCÍLIO, L. H.; CORREA, O. L. dos S.; AGUSTINI, B. C.Ítem Impact of thermovinification combined with the use of indigenous yeasts on the fermentation kinetics and metabolomic profile of syrah wine must.SILVA, I. S.; BARROS, A. P. A.; SILVA, G. A. da; AGUSTINI, B. C.; BIASOTO, A. C. T.Ítem Yeast as a biological agent in the control of grapevine downy mildew.AGUSTINI, B. C.; CORREA, O. L. dos S.; SILVA, G. A.; CAVALCANTI, F. R.Ítem Yeast as a biological agent in the control of botrytis cinerea.AGUSTINI, B. C.; CORREA, O. L. dos S.; OSTER, A. H.; SILVA, G. A.Ítem Caracterização de produto processado à base de uvas BRS Vitória como alternativa para consumo instantâneo, bem como matéria-prima para a indústria de alimentos.PEREIRA, G. E.; OLIVEIRA, J. B. de; RITSCHEL, P. S.; MAIA, J. D. G.; ZANUS, M. C.; AGUSTINI, B. C.; CAMARGO, U. A. deÍtem Estudos de caracterização molecular de Neonectria ditissima no Rio Grande do Sul.STEIN, D. L.; AGUSTINI, B. C.; TORMENTE, F. V.; ALVES, S. A. M.; CAVALCANTI, F. R.