Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
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Ítem Concentração de suco de camu camu por osmose inversa.CARVALHO, R. A.; CABRAL, L. M. C.; FREITAS, S. P.Ítem Use of open-ended question methodology to identify drivers of liking of concentrated blackberry juices.VILAR, J. S.; TONON, R. V.; FREITAS, D. G. C.; FREITAS, S. P.; CABRAL, L. M.Ítem Effect of the concentration by reverse osmosis of grape juice on its aroma profile.SANTANA, I.; BIZZO, H. R.; MATTA, V. M. da; CABRAL, L. M. C.Ítem Characterization of watermelon juice concentrated by reverse osmosis process.GOMES, F. S.; ALBUQUERQUE, P. C.; CAMPOS, M. B.; COURI, S.; CABRAL, L. M. C.Ítem Concentration of grape juice by coupling reverse osmosis and osmotic evaporation.TONON, R. V.; SANTOS, B. A.; SILVA, L. F. M.; GOMES, F. S.; CABRAL, L. M. C.Ítem Concentration of blackberry (Rubus sp.) juice using membrane processes.VILAR, J.; FREITAS, S.; SILVA, L.; CABRAL, L.Ítem Concentration of apple juice by membrane separation processes.BOUHID, I.; MIRANDA, N.; GOMES, F.; TONON, R.; CABRAL, L.Ítem Concentração de suco de uva (Vitis labrusca) por osmose inversa.SANTANA, I.; GURAK, P. D.; MATTA, V. M. da; CABRAL, L. M. C.Ítem Concentration of watermelon juice by reverse osmosis process.GOMES, F. S.; COSTA, P. A.; CAMPOS, M. B. D.; COURI, S.; CABRAL, L. M. C.Ítem Utilização dos processos de evaporação osmótica, osmose inversa e microfiltração para obtenção de suco concentrado de acerola.PAGANI, M. M.; CRUZ, A. P. G.; PINTO, J. P.; RIBEIRO, A. O.; GOMES, F.; CABRAL, L. M. C.