Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
URI permanente para esta colecciónhttp://hdl.handle.net/123456789/373982
Examinar
22 resultados
collection.search.results.head
Ítem Synergistic action of corn, wolf fruit, and butterfly lily starches in bioactive coatings and their potential application in the physiological quality of common beans.BATISTA, A. M. G.; ASCHERI, D. P. R.; TEIXEIRA, I. R.; SIGNINI, R.; MOTA, R. D. P.; ASCHERI, J. L. R.Ítem Otimização das condições de deslignificação alcalina em folhas da coroa do abacaxi: análise do número kappa e espectroscopia FTIR.DAMIÃO, E. F.; SILVA, L. C.; XAVIER, V. A. de S.; MOTA, R. D. P.; ASCHERI, D. P. R.; ASCHERI, J. L. R.Ítem Elaboração de farinhas pré-cozidas de arroz com pó de café por extrusão termoplástica.ASCHERI, J. L. R.; SILVA, R. F. da; ASCHERI, D. P. R.; SILVA, E. M. M. daÍtem Obtenção de farinhas mistas pré gelatinizadas a partir de arroz e bagaço de jabuticaba: efeito das variáveis de extrusão nas propriedades de pasta.ASCHERI, D. P. R.; ANDRADE, C. T. de; CARVALHO, C. W. P. de; ASCHERI, J. L. R.Ítem Extração e caracterização do amido e elaboração de filme de amido de semente de jaca (Artocarpus heterophyllus).SILVA, W. R.; ASCHERI, D. P. R.; ASCHERI, J. L. R.Ítem Potential use of cellulose soybean hulls as a source of carboxymethyl cellulose for coating bean seeds.ASCHERI, D. P. R.; BARROS, P. J. R.; ASCHERI, J. L. R.; SIGNINI, R.Ítem Propiedades reológicas y de adsorción de agua de harina extrudida de arroz y bagazo de cebada.CARDOSO, F. F.; ASCHERI, D. P. R.; CARVALHO, C. W. P. deÍtem Extrusion Cooking using Fruits Peels, Whole Cereals and Grains.ASCHERI, J. L. R.; BAZÁN COLQUE, R. J.; BORSOI, L. M.; ASCHERI, D. P. R.; AREVALO, A. M.; SILVA, E. M. M. daÍtem How does Extrusion Technology Help the Development of Foods with Better Nutritional Value?ASCHERI, J. L. R.; BAZÁN COLQUE, R. J.; SOUSA, L. B. T. de; ASCHERI, D. P. R.; SILVA, E. M. M. daÍtem Physical-chemical characterization of pre-cooked mixed rice flour and barley bagasse.ASCHERI, D. P. R.; CAVALCANTE, L. H.; ASCHERI, J. L. R.; CARVALHO, C. W. P. de
- «
- 1 (current)
- 2
- 3
- »