Variabilidade de genótipos de macaúba quanto às características físicas de fruto e rendimento em óleo.
| dc.contributor | ROSEMAR ANTONIASSI, CTAA; NILTON TADEU VILELA JUNQUEIRA, CPAC; ADELIA FERREIRA DE FARIA MACHADO, CTAA; LEO DUC HAA CARSON SCHWARTZHAUPT DA, CPAC; JOICE BARBOSA ROGÉRIO, BOLSISTA CTAA; IARA DUPRAT DUARTE, BOLSISTA CTAA. | |
| dc.creator | ANTONIASSI, R. | |
| dc.creator | JUNQUEIRA, N. T. V. | |
| dc.creator | MACHADO, A. F. de F. | |
| dc.creator | CONCEIÇÃO, L. D. H. C. S. | |
| dc.creator | ROGÉRIO, J. B | |
| dc.creator | DUARTE, I. D. | |
| dc.date | 2012-11-26T11:11:11Z | |
| dc.date | 2012-11-26T11:11:11Z | |
| dc.date | 2012-11-26 | |
| dc.date | 2012 | |
| dc.date | 2012-11-26T11:11:11Z | |
| dc.date.accessioned | 2026-06-30T23:08:15Z | |
| dc.description | Neste trabalho, foram avaliados os rendimentos das partes do fruto e do óleo de polpa e de amêndoa de 153 amostras de genótipos de macaúba. Foram analisados Frutos de palmeiras selecionadas por suas características fenológicas e produtividade em cachos, nos estados de Goiás, Minas Gerais e DF. A maioria das amostras foi coletada a partir dos cachos maduros. Para análise, todas as partes do fruto foram pesadas. O epicarpo (casca externa) foi removido. A polpa amarela (mesocarpo) foi cortada e liofilizada. O endocarpo lenhoso foi quebrado e a amêndoa foi seca em estufa de circulação de ar (60°C por 6 horas). A extração de óleo foi realizada em Soxhlet (éter de petróleo 30-60°C) por 16 horas. Os frutos de macaúba (Acrocomia aculeata) foram coletados pela Embrapa Cerrados, congelados e enviados para análise na Embrapa Agroindústria de Alimentos. Concluiu-se que houve grande variabilidade entre os genótipos de macaúba estudados sendo os resultados apresentados muito promissores considerando-se que foi possível selecionar genótipos com 20% de rendimento em óleo (BU), considerando-se peso total de fruto. | |
| dc.identifier | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 22., 2012, Bento Gonçalves. Anais... Bento Gonçalves: SBF, 2012. 1 CD-ROM. | |
| dc.identifier | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/940486 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/374846 | |
| dc.language | por | |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.subject | Rendimento em óleo | |
| dc.subject | Acrocomia Aculeata | |
| dc.subject | Macaúba | |
| dc.title | Variabilidade de genótipos de macaúba quanto às características físicas de fruto e rendimento em óleo. | |
| dc.type | Artigo em anais e proceedings |