Fuentes externas
URI permanente para esta comunidadhttp://hdl.handle.net/123456789/2
Examinar
14 resultados
community.search.results.head
Ítem Armazenamento refrigerado de beterraba minimamente processada em diferentes tipos de corte.KLUGE, R. A.; COSTA, C. A.; VITTI, M. C. D.; ONGARELLI, M. das G.; JACOMINO, A. P.; MORETTI, C. L.Ítem Qualidade de melão minimamente processado armazenado em atmosfera modificada passiva.ARRUDA, M. C. de; JACOMINO, A. P.; SARANTÓPOULOS, C. I. G. L.; MORETTI, C. L.Ítem Evaluation of different oxygen, carbon dioxide and nitrogen combinations employed to extend the shelf life of fresh-cut collard greens.MORETTI, C. L.; ARAÚJO, A. L.; MATTOS, L. M.Ítem Aspectos fisiológicos e microbiológicos de beterrabas minimamente processadas.VITTI, M. C. D.; KLUGE, R. A.; GALLO, C. R.; SCHIAVINATO, M. A.; MORETTI, C. L.; JACOMINO, A. P.Ítem Conservação de melão rendilhado minimamente processado sob atmosfera modificada ativa.ARRUDA, M. C. de; JACOMINO, A. P.; SPOTO, M. H. F.; GALLO, C. R.; MORETTI, C. L.Ítem Aceitabilidade e vida de prateleira de batatas minimamente processadas.PINELI, L. de L. de O.; ARAÚJO, W. M. C.; MORETTI, C. L.; PERETTI, A. P. R.; ONUKI, A. C. A.; NASCIMENTO, A. B. G.Ítem Atividade respiratória e aspectos microbiológicos de batatas minimamente processadas e armazenadas em diferentes temperaturas.VITTI, M. C. D.; SASAKI, F. F.; MIGUEL, P.; JACOMINO, A. P.; MORETTI, C. L.; KLUGE, R. A.Ítem Determinação dos teores de açúcares totais e redutores durante o processo de pasteurização de resíduos do processamento mínimo de minicenouras em diferentes binômios tempo-temperatura.SOUSA, R. M. D.; MACHADO, C. M. M.; MORETTI, C. L.Ítem Vida útil de repolho minimamente processado em atmosfera modificada e refrigeração.RINALDI, M. M.; BENEDETTI, B. C.; MORETTI, C. L.Ítem Avaliação de diferentes tipos de descascamento em beterraba minimamente processada.KLUGE, R. A.; COSTA, C. A.; VITTI, M. C. D.; ONGARELLI, M. das G.; GALLO, L. A.; MELO, M. de; MORETTI, C. L.