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URI permanente para esta comunidadhttp://hdl.handle.net/123456789/2
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Ítem Aptidão culinária de cultivares de batata determinada por análise sensorial.MACHADO, C. M. M.; MELO, P. E. de; SOUSA, R. M. de D. de; MENDES, E. T. de L. R.; BRUNE, S.Ítem Produtividade, qualidade de tubérculos e indicação culinária de clones-elite de batata, 2005.MELO, P. E. de; BRUNE, S.; MACHADO, C. M. M.; BUSO, J. A.Ítem Treinamento e seleção de provadores para análise sensorial descritiva como ferramenta no melhoramento de batatas.MACHADO, C. M. M.; ROCHA, E. T. de L.; SOUSA, R. M. de D. deÍtem Melhoramento de batata para qualidade interna e externa dos tubérculos.MELO, P. E. de; BRUNE, S.; BUSO, J. A.; MACHADO, C. M. M.