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URI permanente para esta comunidadhttp://hdl.handle.net/123456789/2
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Ítem Compostos bioativos e atividade antioxidante de cultivares de acerola colhidas em dois estádios de maturação.COSTA, A. C. S.; LIMA, M. A. C. de; ALVES, R. E.Ítem Propriedades físicas para seleção prévia da concentração de compostos em revestimentos para frutas.SILVA, A. L. da; LAURINDO, J. B.; BASTOS, M. do S. R.; LIMA, M. A. C. deÍtem Inibidor de efeito para controle de maturação pós-colheita em manga Keitt produzida no Semiárido.SILVA, V. M.; SILVA, W. J. dos S.; COSTA, C. dos S. R.; RODRIGUES, A. A. M.; LIMA, M. A. C. deÍtem Characterization of starch from different non-traditional sources and its application as coating in Palmer mango fruit.RODRIGUES, A. A. M.; SANTOS, L. F. dos; COSTA, R. R. da; FÉLIX, D. T.; NASCIMENTO, J. H. B.; LIMA, M. A. C. deÍtem Avaliação da qualidade e da suscetibilidade ao escurecimento oxidativo de graviola (Annona muricata L.) durante a maturação pós-colheita.LIMA, M. A. C. de; ALVES, R. E.; FILGUEIRAS, H. A. C.Ítem Caracterização físico-química dos estádios de maturação da manga 'Tommy Atkins' produzida no município de Iaçu-BA.SANTOS, D. B. dos; PEREIRA, M. E. C.; VIEIRA, E. L.; LIMA, M. A. C. deÍtem Resposta ao armazenamento refrigerado como critério de avaliação de genótipos de uva de mesa.QUEIROGA, T. B. de; MORAIS, W. S. de; ROCHA, J. R.; FERREIRA, T. de O.; LIMA, M. A. C. deÍtem Elaboração e difusão das normas da produção integrada da manga no Brasil: colheita e pós-colheita.ASSIS, J. S. de; FETT, M. S.; LIMA, M. A. C. de; CANTILLANO, R. F. F.; SELF, G.Ítem Caracterização de acessos de mangueira quanto à qualidade pós-colheita dos frutos.COSTA, C. dos S. R.; SOUZA, E. M. de C.; COSTA, A. E. da S.; LIMA NETO, F. P.; LIMA, M. A. C. de; MUSSER, R. dos S.Ítem Properties and characterization of biodegradable films obtained from different starch sources.RODRIGUES, A. A. M.; COSTA, R. R. da; SANTOS, L. F. dos; SILVA, S. de M.; BRITTO, D. de; LIMA, M. A. C. de