Resposta ao armazenamento refrigerado como critério de avaliação de genótipos de uva de mesa.
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O trabalho objetivou caracterizar a conservação pós-colheita de uvas de um genótipo em processo de seleção, como modelo para avaliação da inclusão de variáveis da qualidade e vida útil no programa de melhoramento genético.
Palabras clave
Uva de mesa, Viticultura tropical, Vida útil, Uva, Pós-Colheita, Vitis Vinifera, Melhoramento Genético Vegetal, Grapes, Postharvest technology, Postharvest physiology, Postharvest treatment