Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
URI permanente para esta colecciónhttp://hdl.handle.net/123456789/373982
Examinar
5 resultados
collection.search.results.head
Ítem Pellets de trigo e soja produzidos por extrusão.WANG, S. H.; NASCIMENTO, T. P. do; BATISTA, G. da S.; MENESES, S. P. de; ASCHERI, J. L. R.Ítem Produção de pellets a partir de três cultivares de farinha de mandioca.ASCHERI, J. L. R.; CARVALHO, C. W. P. de; MATSUURA, F.; CARVALHO, J. L. V. deÍtem Physical, textural and structural properties of gluten-free breads made from extruded whole grain flours.COMETTANT RABANAL, R.; CARVALHO, C. W. P. de; ASCHERI, J. L. R.; HIDALGO CHÁVEZ, D. W.; GERMANI, R.Ítem Capacidade antioxidante de farinha de caroço de seriguela (Spondias Purpúrea L.).NASCIMENTO, M. R. F.; SOUZA, V. F. de; OLIVEIRA, N. G. M.; ASCHERI, J. L. R.Ítem Produtos extrusados expandidos de misturas de canjiquinha e soja para uso como petiscos.FERNANDES, M. dos S.; WANG, S.; ASCHERI, J. L. R.; OLIVEIRA, M. F. de; COSTA, S. A. J.