Caracterización del proceso de transformación secundaria del cacao en asociaciones de Lanquín, Cahabón y la ecoregión Lachuá de Alta Verapaz para una propuesta de mejoramiento
Bol Kloth, Hermes Enmanuel; Véliz Curley, Francis Rossy Hellen; Suc Xoná, Eddy
Obtención de capsaicina y dehidrocapsaicina del chile cahabonero (Capsicum annumm var ceraciforme) como alternativa de transformación para los productores de Santa María Cahabón, Alta Verapaz
Bol Kloth, Hermes Enmanuel; Bartolomin, Mario
Estudio socioeconómico de la Transformación Primaria de cacao (Theobroma cacao), subregión Valle del Polochic, Alta Verapaz
Bol Kloth, Hermes Enmanuel; Villanueva González, Carlos Enrique
Estudio de prefactibilidad para la producción de oleorresina de chile cahabonero (Capsicum annuum forma cobanensis) como alternativa de desarrollo, dirigido a los productores de Santa María Cahabón, Alta Verapaz
Bol Kloth, Hermes Enmanuel; Bartolomin, Mario

Sistema Nacional de Investigaciones Agropecuarias y Forestales.

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