Examinando por Autor "Raúl Ramírez-Méndez"
Mostrando 1 - 2 de 2
- Resultados por página
- Opciones de ordenación
Ítem EFECTO DEL CLORURO DE CALCIO Y UNA CUBIERTA PLÁSTICA SOBRE LA CONSERVACIÓN DE LAS PROPIEDADES ORGANOLÉPTICAS DE LA FRESA (FRAGARIA X ANANASSA DUCH)(Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C.) Karla Núñez-Castellano; Glady Castellano; Raúl Ramírez-Méndez; María Sindoni; Carlos Marin R.Ítem EFECTO DEL ESCALDADO SOBRE LA CALIDAD NUTRICIONAL DE PULPA DE GUANÁBANA (ANNONA MURICATA L.)(Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C.) Raúl Ramírez-Méndez; Lilia Arenas De Moreno; Katiuska Acosta; Maritza Yamarte; Luis Sandoval