Examinando por Autor "Fabiana Fumi Sasaki"
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Ítem Métodos de determinação de clorofila em alface e cebolinha minimamente processadas(Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C.) Josenilda Maria da Silva; Maria das Graças Ongarelli; Juan Saavedra del Aguila; Fabiana Fumi Sasaki; Ricardo Alfredo KlugeÍtem POSTHARVEST MODIFICATIONS OF MECHANICALLY INJURED BANANAS.(Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C.) Juan Saavedra del Aguila; Lília Sichmann Heiffig-del Aguila; Fabiana Fumi Sasaki; Guy Mitsuyuki Tsumanuma; Maria das Graças Ongarelli; Marta Helena Fillet Spoto; Angelo Pedro Jacomino; Edwin Moisés Marcos Ortega; Ricardo Alfredo KlugeÍtem Uso do antioxidante 4-hexylresorcinol em abacaxi minimamente processado(Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C.) Josenilda Maria da Silva; Marta Helena Fillet Spoto; Maria das Graças Ongarelli; Fabiana Fumi Sasaki; Juan Saavedra del Aguila; Ricardo Alfredo Kluge