Examinando por Autor "Érica Regina Daiuto"
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Ítem ACEITABILIDADE E VIABILIDADE TECNOLÓGICA DA ELABORAÇÃO DE DOIS PRODUTOS DE ABACATE "HASS"(Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C.) Érica Regina Daiuto; Juliana Wagner Simon; Rogério Lopes Vieites; Lídia Raquel de Carvalho; Viviane Citadini RussoÍtem ATIVIDADE DA PEROXIDASE E POLIFENOLOXIDASE EM ABACATE DA VARIEDADE HASS, SUBMETIDOS AO TRATAMENTO TÉRMICO(Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C.) Érica Regina Daiuto; Rogério Lopes VieitesÍtem CONSERVAÇAO PÓS COLHEITA DE FRUTOS DE JABUTICABA POR IRRADIAÇÃO(Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C.) Érica Regina Daiuto; Rogério Lopes Vieites; Maria Rosa de Moraes; Regina Marta EvangelistaÍtem Fenólicos totais, polifenoloxidade e coloração em abacate 'Fuerte' submetido a hidrotermia(Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C.) Joana Giffoni Figueiredo Fumes; Érica Regina Daiuto; Nathalie Cardoso Cabia; Rogério Lopes Vieites; Lídia Raquel de CarvalhoÍtem Mandioca minimamente processada submetida à radiação de acelerador de elétrons(Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C.) Érica Regina Daiuto; Rogério Lopes Vieites; Lídia Raquel de Carvalho; Viviane Citadini Russo; Ligia Mouriguchi Watanabe; Mariana Gonçalvez Lozano; Márcia García; Maria Rosa de MoralesÍtem MANUTENÇÃO DA QUALIDADE DO GUACAMOLE ELABORADO COM ABACATE 'HASS' SUBMETIDO A HIDROTERMIA(Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C.) Érica Regina Daiuto; Rogério Lopes Vieites; Viviane Citadini Russo; Joana Fumes; Juliana Wagner SimonÍtem QUALIDADE DE BATATA CV. AGATA INFLUENCIADA POR DIFERENTES CONCENTRAÇÕES DE ADUBAÇÃO POTÁSSICA(Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C.) Karina Aparecida Furlaneto; Pedro Fernandes Fleury de Souza Lima; Érica Regina Daiuto; André Luiz Gomes Job; Veridiana Zoocoler de Mendonça; Rogério Lopes Vieites; Lidia Raquel de CarvalhoÍtem Qualidade do guacamole elaborado com abacate 'Fuerte' submetido a hidrotermia(Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C.) Érica Regina Daiuto; Viviane Citadini Russo; Rogério Lopes Vieites; Joana Giffoni Figueiredo Fumes; Nathalie Cabia