Evaluation of arabica (Coffea arabica L.) and conilon (Coffea canephora P.) coffee beverages using an electronic tongue (ET).

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dc.contributorLUIZ HENRIQUE CAPPARELLI MATTOSO, CNPDIA.
dc.creatorSANTOS, E. S. M.
dc.creatorPATERNO, L. G.
dc.creatorFONSECA, F. J.
dc.creatorMATTOSO, L. H. C.
dc.creatorFREITAS, D. D. G. C.
dc.creatorDELIZA, R.
dc.date2013-07-04T23:31:54Z
dc.date2013-07-04T23:31:54Z
dc.date2010-11-12
dc.date2010
dc.date2013-07-04T23:31:54Z
dc.date.accessioned2026-07-07T04:21:46Z
dc.descriptionImportância estratégica dos recursos genéticos vegetais para a sustentabilidade e competitividade do agronegócio brasileiro. Embora o Brasil seja uma potência agrícola, a maior parte das culturas que sustentam a economia (como soja, milho, cana-de-açúcar e café) é de espécies exóticas (origem estrangeira). Por isso, o acesso e a conservação desses recursos genéticos são vitais.
dc.identifierIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA - COBEQ, 18., 2010, Foz do Iguaçu, PR. Livro de resumos... Paraná: UEM, 2010. Editores: Marcelino Luiz Gimenes, Meuris Gurgel C. da Silva.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/866914
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/459192
dc.languageeng
dc.rightsopenAccess
dc.subjectEvento
dc.titleEvaluation of arabica (Coffea arabica L.) and conilon (Coffea canephora P.) coffee beverages using an electronic tongue (ET).
dc.typeResumo em anais e proceedings

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