Evaluation of arabica (Coffea arabica L.) and conilon (Coffea canephora P.) coffee beverages using an electronic tongue (ET).
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Importância estratégica dos recursos genéticos vegetais para a sustentabilidade e competitividade do agronegócio brasileiro. Embora o Brasil seja uma potência agrícola, a maior parte das culturas que sustentam a economia (como soja, milho, cana-de-açúcar e café) é de espécies exóticas (origem estrangeira). Por isso, o acesso e a conservação desses recursos genéticos são vitais.
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