Создание правовых основ для предотвращения и сокращения потерь и порчи пищевой продукции
| dc.creator | Пасарин, В., Вииникайнен, Т. | |
| dc.date | 2023-04-27T13:59:28Z | |
| dc.date | 2023-04-27T13:59:28Z | |
| dc.date | 2022 | |
| dc.date | 2022-12-23T14:41:02.0000000Z | |
| dc.date.accessioned | 2026-06-27T20:24:33Z | |
| dc.description | Потери и порча пищевой продукции (ППП) представляют собой глобальное бремя, оказывающее негативное влияние на экономические, социальные и экологические аспекты устойчивого развития. Потери и порча пищевой продукции, пригодной для потребления человеком, подрывают продовольственную безопасность и питание и препятствуют реализации права человека на достаточное питание. Регулирующие меры по борьбе с ППП включают создание институциональных механизмов для координации действий, четкое распределение ролей и обязанностей между всеми заинтересованными сторонами и постановку обязательных целей по сокращению ППП. Это может повысить прозрачность и подотчетность всех субъектов, имеющих отношение к предотвращению и сокращению ППП по всей цепочке поставок продовольствия. В этом юридическом обзоре описывается ряд ключевых мер регулирования на национальном уровне, которые способствуют созданию благоприятных условий для предотвращения и сокращения ППП на всех этапах цепочки поставок продовольствия в рамках подхода агропродовольственной системы. Этот обзор составлен в соответствии с международными стандартами, в частности, с Добровольным сводом правил ФАО по сокращению потерь и порчи пищевой продукции. | |
| dc.format | 12p. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.identifier | 978-92-5-137111-4 | |
| dc.identifier | https://openknowledge.fao.org/handle/20.500.14283/CC2278RU | |
| dc.identifier | http://www.fao.org/3/cc2278ru/cc2278ru.pdf | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/193468 | |
| dc.language | Russian | |
| dc.publisher | ФАО ; | |
| dc.rights | FAO | |
| dc.title | Создание правовых основ для предотвращения и сокращения потерь и порчи пищевой продукции | |
| dc.title | Enabling a legal environment for the prevention and reduction of food loss and waste | |
| dc.type | Policy brief |