COVID-19 и безопасность пищевых продуктов: рекомендации для предприятий пищевой промышленности
No hay miniatura disponible
Fecha
Autores
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
FAO and WHO ;
Resumen
Descripción
Мир столкнулся с беспрецедентной угрозой пандемии COVID-19, вызванной вирусом SARS-CoV-2. Многие страны вводят меры по соблюдению физической дистанции как одного из способов снижения передачи инфекции. Цель настоящего руководства состоит в том, чтобы осветить дополнительные меры предназначенные для сохранения целостности продовольственной цепи и обеспечения доступa потребителям к продуктам питания в необходимом количестве без риска для здоровья.