Análise por perda de massa e firmeza de peras revestidas com filmes comestíveis à base de karifinas.
| dc.contributor | RUBENS BERNARDES FILHO, CNPDIA; LUCIMARA APARECIDA FORATO, CNPDIA. | |
| dc.creator | TÉO, T.; SCRAMIN, J. A.; CORREA, T. R. A.; RODRIGUES, J. A. S. | |
| dc.creator | BERNARDES FILHO, R. | |
| dc.creator | FORATO, L. A. | |
| dc.date | 2020-11-04T08:55:58Z | |
| dc.date | 2020-11-04T08:55:58Z | |
| dc.date | 2013-06-27 | |
| dc.date | 2012 | |
| dc.date.accessioned | 2026-07-07T04:28:26Z | |
| dc.identifier | In: JORNADA CIENTÍFICA - EMBRAPA SÃO CARLOS, 4., 2012, São Carlos, SP. Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação: Embrapa Pecuária Sudeste, 2012. p. 29. Editores técnicos: João de Mendonça Naime, Lucimara Aparecida Forato, Maria Alice Martins, Ladislau Marcelino Rabello, Rubens Bernardes Filho. | |
| dc.identifier | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/960763 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/462699 | |
| dc.language | por | |
| dc.relation | (Embrapa Instrumentação. Documentos, 56) | |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.subject | Evento | |
| dc.title | Análise por perda de massa e firmeza de peras revestidas com filmes comestíveis à base de karifinas. | |
| dc.type | Resumo em anais e proceedings |