Evaluación de pérdidas por patógenos en productos frescos en los supermercados de Manizales
| dc.audience | Investigador | |
| dc.audience | Profesional | |
| dc.audience | Técnico | |
| dc.contributor | Arango Carlos Alberto | |
| dc.coverage | Caldas | |
| dc.coverage | Manizales | |
| dc.coverage | Colombia | |
| dc.creator | Vargas P, P.J. | |
| dc.date | 1984 | |
| dc.date.accessioned | 2026-06-27T05:20:15Z | |
| dc.description | Ingeniero Agrónomo | |
| dc.description | Pregrado | |
| dc.format | 195 páginas | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.identifier | http://hdl.handle.net/20.500.12324/28407 | |
| dc.identifier | 11146 | |
| dc.identifier | reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia | |
| dc.identifier | repourl:https://repository.agrosavia.co | |
| dc.identifier | instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/53371 | |
| dc.language | spa | |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International | |
| dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ | |
| dc.rights | Acceso a texto completo | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.subject | Comercio interior - E72 | |
| dc.subject | Manipulación, transporte, almacenamiento y protección de productos de origen vegetal - J11 | |
| dc.subject | Operaciónes postcosecha | |
| dc.subject | Pérdidas por almacenamiento | |
| dc.subject | Pérdidas por manipulación | |
| dc.subject | Pérdidas por procesamiento | |
| dc.subject | Productos de origen vegetal | |
| dc.subject | Producción alimentaria | |
| dc.subject | Enfermedades fungosas | |
| dc.subject | Fungi | |
| dc.subject | Empaquetado | |
| dc.subject | Transversal | |
| dc.subject | http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6133 | |
| dc.subject | http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7429 | |
| dc.subject | http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3486 | |
| dc.subject | http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6196 | |
| dc.subject | http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6196 | |
| dc.subject | http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3025 | |
| dc.subject | Enfermedades fungosas | |
| dc.subject | http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5495 | |
| dc.thumbnail | https://repository.agrosavia.co/bitstreams/f425e628-85a6-43ae-8360-03e028d74829/download | |
| dc.title | Evaluación de pérdidas por patógenos en productos frescos en los supermercados de Manizales | |
| dc.type | Trabajo de grado |