Qualidade físico-química de maçãs produzidas no Semiárido brasileiro e armazenadas em ambiente refrigerado.

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dc.contributorNADIANE RAQUEL MOURA; THAIS BARBOSA SANTOS; MARIA APARECIDA RODRIGUES FERREIRA; TAISE OLIVEIRA PASSOS; PAULO ROBERTO COELHO LOPES, CPATSA; SERGIO TONETTO DE FREITAS, CPATSA.
dc.creatorMOURA, N. R.
dc.creatorSANTOS, T. B.
dc.creatorFERREIRA, M. A. R.
dc.creatorPASSOS, T. O.
dc.creatorLOPES, P. R. C.
dc.creatorFREITAS, S. T. de
dc.date2018-11-13T23:54:05Z
dc.date2018-11-13T23:54:05Z
dc.date2018-10-30
dc.date2018
dc.date2018-12-03T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-07-07T05:51:55Z
dc.descriptionO objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade físico-química de diferentes genótipos de maçãs produzidas no Semiárido brasileiro e armazenadas em ambiente refrigerado.
dc.formatp. 71-76.
dc.identifierIn: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA SEMIÁRIDO, 13., 2018, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semiárido, 2018.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1098503
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/501483
dc.languagepor
dc.relation(Embrapa Semiárido. Documentos, 283).
dc.rightsopenAccess
dc.subjectVale do São Francisco
dc.subjectMaçã
dc.subjectMalus Domestica
dc.subjectPós-Colheita
dc.subjectApples
dc.subjectPostharvest treatment
dc.titleQualidade físico-química de maçãs produzidas no Semiárido brasileiro e armazenadas em ambiente refrigerado.
dc.typeArtigo em anais e proceedings

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Embrapa Semi-Árido (CPATSA)