Quantificação de carotenoides e vitamina C em frutos de Eugenia punicifolia Humb. Benpl. & Kunth DC.

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dc.contributorELAINE C. DE O. BRAGA, IFRJ; BEATRIZ C. L. DE MELO, IFRJ; VICTOR DE C. MARTINS, IFRJ; ALLIEN M. R. MACHADO, IFRJ; LUZIMAR DA SILVA DE M DO NASCIMENTO, CTAA; SIDNEY PACHECO, CTAA; MANUELA CRISTINA P DE A SANTIAGO, CTAA; LUCIANA M. DE OLIVEIRA, UNIRIO; MARCELO C. SOUZA, UFRRJ; RENATA GALHARDO BORGUINI, CTAA; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA; CLAUDIO ROBERTO RIBEIRO BOBEDA, IFRJ.
dc.creatorBRAGA, E. C. de O.
dc.creatorMELO, B. C. L. de
dc.creatorMARTINS, V. de C.
dc.creatorMACHADO, A. M. R.
dc.creatorNASCIMENTO, L. da S. de M. do
dc.creatorPACHECO, S.
dc.creatorSANTIAGO, M. C. P. de A.
dc.creatorOLIVEIRA, L. M. de
dc.creatorSOUZA, M. C.
dc.creatorBORGUINI, R. G.
dc.creatorGODOY, R. L. de O.
dc.creatorBOBEDA, C. R. R.
dc.date2014-09-25T11:11:11Z
dc.date2014-09-25T11:11:11Z
dc.date2014-09-25
dc.date2014
dc.date2016-02-18T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-06-30T23:09:00Z
dc.descriptionO presente trabalho tem como objetivo quantificar, por Cromatografia Líquida de Alta Eficiência (CLAE), os teores de vitamina C e de carotenoides.
dc.identifierIn: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE QUÍMICA, 37., 2014, Natal. O papel da Química no cenário econômico atual: competitividade com responsabilidade: anais. São Paulo: Sociedade Brasileira de Química, 2014. 1 CD-ROM.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/995839
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/375186
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectÁcido ascórbico
dc.subjectLicopeno
dc.subjectMyrtaceae
dc.subjectRestinga
dc.titleQuantificação de carotenoides e vitamina C em frutos de Eugenia punicifolia Humb. Benpl. & Kunth DC.
dc.typeResumo em anais e proceedings

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