En busca del vino genuino. Origen y consecuencias de la Ley Nacional
de Vinos de 1904

dc.creator	Patricia Barrio de Villanueva
dc.date	2007
dc.date.accessioned	2026-07-07T03:09:17Z
dc.description	En el marco de la crisis vitivinícola de principios del siglo XX, se generó, entre los agentes implicadosen esa actividad, una discusión sobre sus causas y posibles soluciones. Uno de los cambiospropiciados fue la renovación de la legislación que regulaba la agroindustria. Este artículo analiza lagénesis de la nueva ley de vinos, sancionada en 1904, con el nº 4363, que reguló la actividad hastafines de la década de 1930 y constituyó un avance en la definición de vino genuino y otorgóherramientas más eficaces al Estado para reprimir la falsificación del vino. Sin embargo, reforzó elmodelo de producción de vino en masa y dejó espacios de control vacíos que fueron denunciadospor otros sectores relacionados con la agroindustria.
dc.format	application/pdf
dc.identifier	1515-5994
dc.identifier	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=84501502
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/427373
dc.language	es
dc.publisher	Universidad Nacional de La Plata
dc.relation	http://www.redalyc.org/revista.oa?id=845
dc.rights	Mundo Agrario
dc.source	Mundo Agrario (Argentina) Num.15 Vol.8
dc.subject	Agrociencias
dc.title	En busca del vino genuino. Origen y consecuencias de la Ley Nacional de Vinos de 1904
dc.type	artículo científico

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