Agroindustria, fundamentos y conceptos básicos

Vista sencilla de ítem
dc.contributorInstituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
dc.creatorPlanella Villagra, Isidro
dc.creatorMira, Jaime
dc.creatorGutierréz, Eduardo
dc.creatorde Pazmiño, Silvia N
dc.date2021-05-13T02:16:00Z
dc.date2021-05-13T02:16:00Z
dc.date1983
dc.date.accessioned2026-06-30T22:24:57Z
dc.descriptionLoa autores presentan una aproximación a una concepción del sistema agroalimentario que destacan los elementos de adecuación o transformación de los productos como un conjunto de actividades de la mayor dinámica en el sistema y contribuyen a una etapa estratégica para su desarrollo.
dc.format40 páginas
dc.formatapplication/pdf
dc.identifierhttps://hdl.handle.net/11324/16364
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/365576
dc.languagees
dc.publisherIICA
dc.subjectProducción
dc.subjectAgroindustria
dc.subjectSistemas alimentarios
dc.subjectRepresentación Colombia
dc.titleAgroindustria, fundamentos y conceptos básicos
dc.typeObjetos de aprendizaje

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