Caracterização da estrutura fina do amido de pinhão como um incentivo à perpetuação da Araucária (Araucaria angustifolia (Bertoloni) Otto kuntze).

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dc.contributorManoela Estefânea Boff Zortéa Guidolin, UFPR; Ivo Mottin Demiate, UEPG; ROSSANA CATIE BUENO DE GODOY, CNPF; David Grewell, ISU; Melissa Montalbo Lomboy, ISU; Agnes de Paula Scheer, UFPR; Jay-Lin Jane, ISU.
dc.creatorGUIDOLIN, M. E. B. Z.
dc.creatorDEMIATE, I. M.
dc.creatorGODOY, R. C. B. de
dc.creatorGREWELL, D.
dc.creatorLOMBOY, M. M.
dc.creatorSCHEER, A. de P.
dc.creatorJANE, J.-L.
dc.date2015-10-21T11:11:11Z
dc.date2015-10-21T11:11:11Z
dc.date2015-10-21
dc.date2015
dc.date2016-02-15T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-07-07T03:26:27Z
dc.descriptionResumo.
dc.formatCD-ROM.
dc.identifierIn: ENCONTRO REGIONAL SUL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 13., 2015, Curitiba. Alimentos inovadores: desafios e oportunidades: anais. Curitiba: sbCTA-PR, 2015. p. 115-116.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1026909
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/433957
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectAmido
dc.subjectAmilose
dc.subjectAmilopectina
dc.subjectAraucária Angustifólia
dc.subjectEspécie Nativa
dc.subjectPinhão
dc.subjectPinheiro do Paraná
dc.subjectSemente
dc.titleCaracterização da estrutura fina do amido de pinhão como um incentivo à perpetuação da Araucária (Araucaria angustifolia (Bertoloni) Otto kuntze).
dc.typeResumo em anais e proceedings

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