Prospecção de aplicações industriais da goma de cajueiro.

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Polímeros naturais, Reologia, Alimentos, Estabilizante

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http://hdl.handle.net/123456789/374341

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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/875906

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Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)