Composição química de tubérculos de junça produzidos na Zona da Mata de Minas Gerais.

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dc.contributorCLEIDE MARIA FERREIRA PINTO, CNPH; UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA; UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA; UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA; UNIVERSIDADE FEDERAL DO ESPÍRITO SANTO; UNIVERSIDADE FEDERAL DO ESPÍRITO SANTO; UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA.
dc.creatorPINTO, C. M. F.
dc.creatorSILVA, A. C. T.
dc.creatorFONSECA, M. C. M.
dc.creatorBERNARDES, P. C.
dc.creatorROBERTO, C. D.
dc.creatorNOVAES, F. J. M
dc.creatorPINHEIRO, P. F.
dc.date2024-12-28T18:20:14Z
dc.date2024-12-28T18:20:14Z
dc.date2024-12-27
dc.date2024
dc.date.accessioned2026-07-07T04:09:40Z
dc.descriptionO presente estudo visa analisar a composição química da farinha obtida dos tubérculos da junça cultivados na Zona da Mata de Minas Gerais.
dc.descriptionResumo 687.
dc.identifierIn: SIMPÓSIO DE PLANTAS MEDICINAIS DO BRASIL, 28.; SIMPÓSIO BRASILEIRO DE FARMÁCIAS VIVAS, 3., Fortalieza, 2024. Anais... Fortaleza: Sociedade Brasileira de Plantas Medicinais, 2024.
dc.identifier1983-084X
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1170996
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/453365
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectJunça
dc.subjectCyperus Esculentus
dc.subjectTubérculo
dc.titleComposição química de tubérculos de junça produzidos na Zona da Mata de Minas Gerais.
dc.typeResumo em anais e proceedings

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