Prevalencia de Inseguridad Alimentaria del Hogar en Guatemala
| dc.coverage | Guatemala | |
| dc.date | 2023-04-27T11:23:48Z | |
| dc.date | 2023-04-27T11:23:48Z | |
| dc.date | 2011 | |
| dc.date | 2019-05-30T10:45:19.0000000Z | |
| dc.date.accessioned | 2026-06-27T21:39:05Z | |
| dc.description | A pesar de la alta prevalencia de inseguridad alimentaria en varios países de América Latina y el Caribe, existe aún incertidumbre con respecto al número de personas afectadas por este fenómeno y al grado que lo padecen (1). Específicamente en el caso de Guatemala, la inseguridad alimentaria es principalmente un problema de acceso a los alimentos, generalmente estimado a través de mediciones indirectas (ej. pobreza), de causas (ej. disponibilidad) o efectos (ej. desnutrición). La medición de la inseguridad alimentaria de manera válida y confiable ha sido una preocupación de diversas organizaciones y gobiernos, por lo que desde hace varios años instituciones internacionales y Universidades han venido trabajando en la validación de la Escala Latinoamericana y Caribeña de Seguridad Alimentaria (ELCSA. ELCSA responde a la necesidad de ampliar y mejorar la estimación del acceso a los alimentos, midiendo directamente la experiencia en los hogares ante la inseguridad alimentaria. Por su naturaleza esta medida lleva implícita una situación de vulnerabilidad y riesgo. ELCSA es producto de la aplicación de escalas similares utilizadas en otros países (Brasil, Colombia y los Estados Unidos) (5- 8). A partir de su lanzamiento en el año 2007 ha sido aplicada en otras naciones de la región como México, Guatemala y Nicaragua, Haití, Bolivia, Paraguay y Uruguay | |
| dc.format | 16 p. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.identifier | https://openknowledge.fao.org/handle/20.500.14283/ar598s | |
| dc.identifier | http://www.fao.org/3/a-ar598s.pdf | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/230084 | |
| dc.language | Spanish | |
| dc.rights | FAO | |
| dc.title | Prevalencia de Inseguridad Alimentaria del Hogar en Guatemala | |
| dc.title | Prevalencia de Inseguridad Alimentaria del Hogar en Guatemala | |
| dc.title | Encuesta nacional de condiciones de vida 2011 (ENCOVI) | |
| dc.type | Book (stand-alone) |