Réduction des pertes et du gaspillage de produits alimentaires dans la région
| dc.date | 2023-04-27T11:40:02Z | |
| dc.date | 2023-04-27T11:40:02Z | |
| dc.date | 2014 | |
| dc.date | 2019-05-30T13:41:42.0000000Z | |
| dc.date.accessioned | 2026-06-28T01:29:13Z | |
| dc.description | La région Proche-Orient–Afrique du Nord couvre par des importations plus de 50 % de ses besoins alimentaires totaux et reste confrontée à un déficit alimentaire.2 Or, elle perd et gaspille une importante quantité de nourriture, à savoir 250 kg par an et par personne, chiffre supérieur à la moyenne mondiale. À la dernière session de la Conférence régionale pour le Proche-Orient (NERC 31), les gouvernements de la région ont reconnu que les pertes et les gaspillages de produits alimentaires contribuaient à réduire les disponibilités vivrières, à aggraver la pénurie d’eau et à accroître les importations alimentaires. Les gouvernements se sont engagés à réduire ces pertes et ces gaspillages de 50 % en dix ans (2014-24), un défi ambitieux mais crucial pour permettre aux pays de la région d’atteindre la sécurité alimentaire. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.identifier | https://openknowledge.fao.org/handle/20.500.14283/as212f | |
| dc.identifier | http://www.fao.org/3/a-as212f.pdf | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/337870 | |
| dc.language | French | |
| dc.rights | FAO | |
| dc.title | Réduction des pertes et du gaspillage de produits alimentaires dans la région | |
| dc.title | Réduction des pertes et du gaspillage de produits alimentaires dans la région | |
| dc.title | Conférence régionale pour le Proche-Orient | |
| dc.type | Book (stand-alone) |