Sensory evaluatins of pastas prepared from sorghum and corn flours.

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dc.contributorVALERIA APARECIDA VIEIRA QUEIROZ, CNPMS.
dc.creatorPAIVA, C. L.
dc.creatorQUEIROZ, V. A. V.
dc.creatorGARCIA, M. A. V. T.
dc.creatorREIS, G. C. L.
dc.date2017-04-05T11:36:58Z
dc.date2017-04-05T11:36:58Z
dc.date2017-04-04
dc.date2015
dc.date2017-04-05T11:36:58Z
dc.date.accessioned2026-07-07T05:20:36Z
dc.identifierIn: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 11., 2015, Campinas. Ciência de alimentos: qualidade de vida e envelhecimento saudável: [resumos]. Campinas: Unicamp, 2015.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1068100
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/488001
dc.languageeng
dc.rightsopenAccess
dc.subjectTeste de aceitabilidade
dc.subjectSorgo
dc.subjectMilho
dc.titleSensory evaluatins of pastas prepared from sorghum and corn flours.
dc.typeResumo em anais e proceedings

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