Revestimentos à base de fécula de mandioca e sorbitol para conservação da qualidade de mamões.
| dc.contributor | Thaís Correia Gomes, Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; Luis Eduardo Pereira Silva, Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; Flávio Soares dos Santos, Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; Leonardo Fernandes Barbosa, Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; ELAINE GOES SOUZA, CNPMF; MARCIO EDUARDO CANTO PEREIRA, CNPMF; FABIANA FUMI CERQUEIRA SASAKI, CNPMF. | |
| dc.creator | GOMES, T. C. | |
| dc.creator | SILVA, L. E. P. | |
| dc.creator | SANTOS, F. S. dos | |
| dc.creator | BARBOSA, L. F. | |
| dc.creator | SOUZA, E. G. | |
| dc.creator | PEREIRA, M. E. C. | |
| dc.creator | SASAKI, F. F. C. | |
| dc.date | 2019-12-04T18:18:51Z | |
| dc.date | 2019-12-04T18:18:51Z | |
| dc.date | 2019-12-04 | |
| dc.date | 2018 | |
| dc.date | 2020-01-16T11:11:11Z | |
| dc.date.accessioned | 2026-07-07T04:49:58Z | |
| dc.format | 1 p. | |
| dc.identifier | In : JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA MANDIOCA E FRUTICULTURA, 12., 2018. Ciência profissional : resumos. Cruz das Almas, BA: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2019. | |
| dc.identifier | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1115881 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/472916 | |
| dc.language | por | |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.subject | Mamão | |
| dc.title | Revestimentos à base de fécula de mandioca e sorbitol para conservação da qualidade de mamões. | |
| dc.type | Resumo em anais e proceedings |