Modelos tecnológicos y calidad de la leche en sistemas bovinos de doble propósito de la región Caribe
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Editor
Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
Resumen
Descripción
En este Boletín Técnico se resumen los principales resultados obtenidos en la identificación de nichos de mayor aptitud para la producción sostenible de leche de alta calidad en la región Caribe, relacionando aspectos relevantes del proceso investigativo a través de la caracterización de los componentes biofísicos, tecnológicos y socioeconómicos de las empresas ganaderas con el propósito de identificar los elementos de mayor impacto sobre la producción y calidad de la leche en esta región, que puedan ser retomados e implementados por otros productores y contribuir con el mejoramiento de sus ingresos y la competitividad de la industria láctea.
Ganado de carne
Ganado de leche
Ganadería carne
Ganadería leche
Ganado de carne
Ganado de leche
Ganadería carne
Ganadería leche
Palabras clave
Ganadería - L01, Ganado bovino, Ganado de leche, Ganado de carne, Producción lechera, Control lechero, Ganadería y especies menores