Video Temático 1 Conceptos básicos Proyecto STDF Cadmio en Cacao VF subtitulado

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dc.contributorCorporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (AGROSAVIA)
dc.contributorInstituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
dc.contributorFederación Nacional de Cacaoteros, Bogotá (Colombia)
dc.contributorImproving Capacity Building and Knowledge Sharing to Support Management of Cadmium Levels In Cocoa in Latin America and the Caribbean
dc.coverageColombia
dc.date2024-11-21T19:18:47Z
dc.date2024-11-21T19:18:47Z
dc.date2024
dc.date.accessioned2026-06-30T21:57:57Z
dc.descriptionSe explican los conceptos básicos sobre el cadmio en el cacao. Este metal pesado, tóxico para la salud humana, se encuentra en suelos y puede ser absorbido por las plantas, acumulándose en los granos de cacao. Las regulaciones internacionales, como las de la Unión Europea, establecen límites máximos de cadmio en alimentos, lo que representa un desafío para los productores. El cadmio en suelos puede tener origen natural (procesos geológicos, actividad volcánica) o antropogénico (minería, extracción de hidrocarburos), afectando la calidad del cacao y el chocolate final. La investigación busca estrategias para manejar este problema y mitigar su impacto en la cadena productiva.
dc.format6:51 minutos
dc.identifierhttps://hdl.handle.net/11324/23039
dc.identifier5198-01
dc.identifier5198-00
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/354294
dc.languagees
dc.publisherCorporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (AGROSAVIA)
dc.relationhttps://youtu.be/A2nd7kvvz9c?si=uT87FudhEV1K6ca3
dc.subjectTheobroma cacao||Theobroma cacao||Theobroma cacao||Theobroma cacao
dc.subjectCadmio||cadmium||Cádmio||cadmium
dc.subjectManejo del cultivo||crop management||gestão da colheita||conduite de la culture
dc.subjectExtensión agrícola||agricultural extension||extensão agrícola||vulgarisation agricole
dc.subjectColombia||Colombia||Colômbia||Colombie
dc.subjectCacao
dc.subjectChocolate
dc.subjectRepresentación Colombia
dc.subjectODS 3 - Salud y bienestar
dc.titleVideo Temático 1 Conceptos básicos Proyecto STDF Cadmio en Cacao VF subtitulado
dc.typeVideo

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