LAS PARCELAS INTEGRALES UNA ALTERNATIVA DE SOSTENIBILIDAD PARA LA ZONA CAFETERA
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Universidad del Cauca
Resumen
Descripción
La zona cafetera colombiana históricamente ha desarrollado sus cultivos en suelos derivados de cenizas volcánicas, en pendientes fuertes de longitudes cortas, donde predominan lluvias de alta densidad con tecnología de monocultivo, sin cultivos transitorios o perennes. A lo anterior se suman las prácticas culturales rigurosas para mantener los cultivos limpios incrementando la perdida de suelo, lo que permite calificar como un ecosistema frágil y expuesto permanentemente a la erosión. Para contrarrestar las aseveraciones anteriores se propone la instalación de Las parcelas integradas como alternativa de sostenibilidad y producción en la zona cafetera con prácticas sencillas a bajos costos y manteniendo el recurso suelo; el diseño de la parcela implica tener el café como cultivo principal y la siembra intercalada de cultivos transitorios, árboles frutales como sombrío y barreras vivas. Todo el ecosistema bien manejado se convierte en una fabrica de producción de materia orgánica incrementando la actividad microbiológica, manteniendo la humedad, protegiendo el suelo y volviendo viables y productivas las fincas cafeteras.
Palabras clave
Agrociencias