Vida-de-prateleira de mistura em pó para preparo de bebida de soja e café solúvel.

Vista sencilla de ítem
dc.contributorILANA FELBERG, CTAA; ROSIRES DELIZA, SRI; ADRIANA FARAH, UFRJ; VERONICA MARIA DE ARAÚJO CALADO, UFRJ; ALINE LEANDRO DE SOUZA E SILVA, CTAA; CARMEN MARINO DONANGELO, UFRJ.
dc.creatorFELBERG, I.
dc.creatorDELIZA, R.
dc.creatorFARAH, A.
dc.creatorCALADO, V.
dc.creatorSILVA, A. L. S.
dc.creatorDONANGELO, C. M.
dc.date2011-04-09T22:23:29Z
dc.date2011-04-09T22:23:29Z
dc.date2011-02-07
dc.date2010
dc.date2011-04-10T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-06-30T23:07:08Z
dc.identifierIn: SIMPÓSIO IBERO-AMERICANO EM ANÁLISE SENSORIAL, 6., 2010, São Paulo. Anais do simpósio. São Paulo: Associação Brasileira de Ciências Sensoriais, 2010. 1 CD-ROM.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/875968
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/374354
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectBebida de soja
dc.subjectMapa externo da preferência
dc.subjectArmazenamento
dc.subjectCafé Solúvel
dc.titleVida-de-prateleira de mistura em pó para preparo de bebida de soja e café solúvel.
dc.typeResumo em anais e proceedings

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