الطرق الصحية لانتاج وحفظ الحليب بالوحدات البيولوجية لتربية الابل

dc.coverage	Tunisia
dc.creator	FAO
dc.date	2025-10-23T07:47:03Z
dc.date	2025-10-23T07:47:03Z
dc.date	2025
dc.date	2025-10-23T07:41:25Z
dc.date.accessioned	2026-06-28T01:42:47Z
dc.description	يعتبر الحليب من أكثر المنتجات تأثرا بتواجد العناصر المكروبيولوجية أو الكيميائية الدخيلة. ولضمان إنتاج حليب إبل وفق النمط البيولوجي بجودة عالية وخال من المخاطر الصحية لابد من اتباع الطرق الصحية المثلى في التعامل مع هذا المنتج الحساس. نقدم من خلال هذه المطوية جملة من النصائح التي تمكن من تلافي هذه المخاطر أو الحد منها في مختلف مراحل سلسلة القيمة لإنتاج حليب الإبل.
dc.format	4 p.
dc.format	application/pdf
dc.identifier	https://openknowledge.fao.org/handle/20.500.14283/cd7035ar
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/344006
dc.language	Arabic
dc.publisher	منظمة الأغذية والزراعة ;
dc.rights	FAO
dc.rights	CC BY 4.0
dc.title	الطرق الصحية لانتاج وحفظ الحليب بالوحدات البيولوجية لتربية الابل
dc.title	Healthy methods for producing and storing milk in biological units for camel breeding
dc.type	Brochure, flyer, fact-sheet

Colecciones