La inocuidad de los alimentos es un asunto de todos en la producción primaria de leche
| dc.creator | FAO; WHO; | |
| dc.date | 2023-10-12T12:19:30Z | |
| dc.date | 2023-10-12T12:19:30Z | |
| dc.date | 2023 | |
| dc.date | 2023-05-18T07:56:40.0000000Z | |
| dc.date.accessioned | 2026-06-27T22:38:00Z | |
| dc.description | En este breve documento se describe la importancia de la inocuidad de los alimentos, los beneficios que aporta y el modo en que se la puede mejorar en la producción primaria de leche. Forma parte de un conjunto de folletos elaborados por la FAO y la OMS para promover la inocuidad de los alimentos, sobre todo con motivo del Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos. | |
| dc.format | 2p. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.identifier | https://openknowledge.fao.org/handle/20.500.14283/cc5133es | |
| dc.identifier | http://www.fao.org/3/cc5133es/cc5133es.pdf | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/258426 | |
| dc.language | Spanish | |
| dc.publisher | FAO ; OMS ; | |
| dc.rights | Shared | |
| dc.rights | CC BY NC SA 3.0 IGO | |
| dc.title | La inocuidad de los alimentos es un asunto de todos en la producción primaria de leche | |
| dc.title | Food safety is everyone’s business in the primary production of milk | |
| dc.type | Brochure, flyer, fact-sheet |