Sustainable beef / Session 3: How livestock preserve high-value food systems

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dc.contributorInstituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
dc.date2026-05-21T13:59:02Z
dc.date2022-05-09
dc.date.accessioned2026-06-30T22:23:34Z
dc.descriptionThe third session of the webinar series on sustainable beef in the Americas, focusing on livestock's contribution to high-value food systems. The session addresses the climate challenges facing pastures and rural welfare, highlighting scientific research by CIAT (Bioversity-CIAT Alliance) on forage innovations and apomictic hybrids to optimize animal nutrition and mitigate emissions. Additionally, it showcases certification systems such as the GANSO label to promote responsible, zero-deforestation markets driven by scientific evidence and public-private partnerships.
dc.descriptionTercera sesión de la serie de seminarios web sobre carne sostenible en las Américas, enfocada en la contribución de la ganadería a los sistemas alimentarios de alto valor. El encuentro aborda los desafíos climáticos que enfrentan las pasturas y el bienestar rural, destacando investigaciones científicas del CIAT (Alianza Bioversity-CIAT) en innovaciones de forrajes e híbridos apomícticos para optimizar la nutrición animal y mitigar emisiones. Asimismo, se exponen sistemas de certificación como la etiqueta GANSO para promover mercados responsables con cero deforestación basados en evidencia científica y alianzas público-privadas.
dc.format1:35:30 minutos
dc.identifierhttps://hdl.handle.net/11324/24485
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/364951
dc.languageen
dc.relationSustainable Beef in the Americas
dc.relationCarne de vacuno sostenible: Sesión 3: Cómo el ganado preserva los sistemas alimentarios de alto valor
dc.relationhttps://www.youtube.com/watch?v=3jw-PU3SSP8
dc.subjectGanadería
dc.subjectForraje
dc.subjectInnovación agrícola
dc.subjectCertificación
dc.subjectPequeño agricultor
dc.subjectAméricas
dc.subjectélevage
dc.subjectfourrage
dc.subjectcertification
dc.subjectpetit agriculteur
dc.subjectAmériques
dc.subjectanimal husbandry
dc.subjectforage
dc.subjectagricultural innovation
dc.subjectcertification
dc.subjectsmallholders
dc.subjectAmericas
dc.subjectcriação animal
dc.subjectforragem
dc.subjectcertificação
dc.subjectpequenos agricultores
dc.subjectAméricas
dc.subjectRepresentación Canadá
dc.subjectODS 12 - Producción y consumo responsables
dc.subjectODS 13 - Acción por el clima
dc.titleSustainable beef / Session 3: How livestock preserve high-value food systems
dc.typeSeminario web

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