Mercados y Agronegocios - Programa de Desarrollo del Riego en los Valles Calchaquíes. Cultivos Ancestrales: Semillas de Amaranto y Chia, y Papa Andina
| dc.coverage | Argentina | |
| dc.date | 2023-04-27T12:53:59Z | |
| dc.date | 2023-04-27T12:53:59Z | |
| dc.date | 2014 | |
| dc.date | 2019-05-30T21:26:50.0000000Z | |
| dc.date.accessioned | 2026-06-28T00:59:48Z | |
| dc.description | En la actualidad, en el mundo existe una tendencia que revaloriza los alimentos saludables, junto a sus procesos culturales. El hecho de redescubrir alimentos de la antigüedad o probar los de otras culturas es uno de los caminos hacia la búsqueda de nuevos sabores, texturas y nutrientes. | |
| dc.format | 74 p. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.identifier | https://openknowledge.fao.org/handle/20.500.14283/AU419S | |
| dc.identifier | http://www.fao.org/3/a-au419s.pdf | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/324668 | |
| dc.language | Spanish | |
| dc.rights | FAO | |
| dc.title | Mercados y Agronegocios - Programa de Desarrollo del Riego en los Valles Calchaquíes. Cultivos Ancestrales: Semillas de Amaranto y Chia, y Papa Andina | |
| dc.title | PROSAP-UTF/ARG/017/ARG “Desarrollo Institucional para la Inversión” | |
| dc.type | Project |