Reprodutibilidade de diferentes técnicas no isolamento de compostos voláteis importantes para o aroma de suco de caju.

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dc.contributorALINE TELLES BIASOTO MARQUES, CPATSA.
dc.creatorBIASOTO, A. C. T.
dc.creatorSAMPAIO, K. L.
dc.creatorMARQUES, E. J. N.
dc.creatorSILVA, M. A. A. P. da
dc.date2013-01-22T12:51:24Z
dc.date2013-01-22T12:51:24Z
dc.date2013-01-22
dc.date2012
dc.date2013-01-22T12:51:24Z
dc.date.accessioned2026-07-07T05:40:38Z
dc.descriptionO objetivo desta pesquisa foi avaliar a reprodutibilidade das três técnicas no isolamento do aroma de suco de caju.
dc.format1 CD-ROM.
dc.identifierIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 23., 2012, Campinas. Anais... Campinas: SBCTA, 2012.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/945940
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/497699
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectCompostos voláteis
dc.subjectCaju
dc.subjectFruta tropical
dc.subjectAroma
dc.subjectSabor
dc.subjectSuco
dc.subjectCashew fruit
dc.subjectCashew nuts
dc.titleReprodutibilidade de diferentes técnicas no isolamento de compostos voláteis importantes para o aroma de suco de caju.
dc.typeResumo em anais e proceedings

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